Bouchées crémeuses aux poivrons épicés
Ces bouchées rappellent les poivrons farcis, mais sont bien plus faciles à préparer. Une recette inspirée d'un classique revisité pour un apéritif ou une entrée gourmande.
Cette recette s'inspire des classiques poivrons farcis, mais avec une touche moderne pour gagner du temps sans sacrifier le goût. Parfaite pour les soirées entre amis !
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un bol, mélanger le fromage frais, le parmesan râpé et les poivrons finement hachés.
Ajouter les jaunes d'œufs et bien incorporer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Former des petites boules de la taille d'une noix avec la préparation.
Rouler chaque boule dans la chapelure pour bien les enrober.
Déposer les bouchées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner et laisser cuire pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Servir chaud avec une sauce de votre choix.