Un bol de poulet teriyaki et légumes, préparé avec du poulet, des légumes et une sauce teriyaki
Cette recette est inspirée de la cuisine japonaise, spécifiquement du style Yoshinoya
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Cuire le riz selon les instructions
Émincer l'oignon finement
Couper le poulet en morceaux, en retirant les os
Mélanger la sauce soja, le sucre, le mirin, le jus de gingembre et l'ail dans une poêle
Ajouter les tranches d'oignon dans la poêle et laisser mijoter quelques minutes
Faire bouillir de l'eau pour cuire les légumes
Ajouter les légumes surgelés et le chou dans l'eau bouillante
Lorsque les légumes sont presque cuits, les égoutter
Ajouter le poulet et les légumes égouttés dans la poêle et laisser mijoter quelques minutes
Servir le riz chaud dans un bol profond
Ajouter le poulet et les légumes par-dessus le riz