Un boeuf tendre cuit dans une sauce riche et parfumée, servie avec des pommes de terre ou des pâtes.
Cette recette a été inspirée par les plats traditionnels de la cuisine française.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen.
Ajoutez les oignons et les gousses d'ail émincées, faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez les morceaux de boeuf et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous côtés.
Ajoutez la crème de champignons, le cube de bouillon de boeuf, le vinaigre balsamique et l'eau, remuez bien.
Laissez cuire à feu doux pendant 2 heures, en remuant occasionnellement.
Servez chaud, accompagné de pommes de terre ou de pâtes.