Un boeuf braisé dans une sauce riche et épicée, accompagné de légumes tendres
Cette recette est inspirée de la cuisine texane, connue pour ses plats épicés et réconfortants
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper le boeuf en morceaux de taille moyenne
Salter les morceaux de boeuf
Mettre les carottes et les oignons dans le fond d'un cuiseur lent
Placer les morceaux de boeuf sur les légumes
Mélanger les ingrédients restants et les verser sur le boeuf
Couvrir et cuire à basse température pendant 8 à 10 heures