Un plat de boeuf cuit dans un mélange de xérès, de crème de champignons et de soupe aux oignons, servi avec des pâtes larges
Ce plat est idéal pour les soirées d'hiver, accompagné d'un bon vin rouge
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le xérès, la crème de champignons, la soupe aux oignons et l'eau dans un plat à rôtir
Ajouter le boeuf et cuire à 120 degrés pendant 3 à 4 heures, en remuant occasionnellement et en ajoutant de l'eau si nécessaire
Cuire les pâtes larges selon les instructions du paquet
Servir le boeuf sur les pâtes cuites