Un boeuf mijoté dans un vin rouge riche et accompagne de pignons de pin caramélisés
Ce plat est idéal pour les soirées d'hiver, lorsqu'on a besoin de se réchauffer avec un bon plat réconfortant
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une casserole à fond épais sur feu moyen, puis faites dorer le boeuf de tous les côtés
Ajoutez les oignons, les carottes et les prunes, puis versez le vin rouge et laissez mijoter
Laissez cuire à feu doux pendant 2 heures, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que la viande soit tendre
Assaisonnez et servez chaud, parsemé de pignons de pin caramélisés