Ces biscuits sucrés fondent littéralement dans la bouche et sont parfaits pour les fêtes de fin d'année. Faciles à préparer, ils ajouteront une touche festive à votre table.
Ces biscuits sont inspirés des recettes traditionnelles de biscuits de Noël, mais avec une touche moderne pour un résultat encore plus moelleux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli, le sucre en poudre et le sucre glace jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
Ajoutez l'huile végétale, les œufs, la vanille et l'extrait d'amande. Mélangez bien.
Incorporez progressivement la farine, la levure chimique, le sel et la crème de tartre tout en continuant à mélanger.
Façonnez la pâte en petites boules de la taille d'une noix.
Roulez chaque boule dans du sucre en poudre pour les enrober complètement.
Placez les boules sur une plaque de cuisson non graissée, en les espaçant bien.
Aplatissez légèrement chaque boule avec le fond d'un verre trempé dans du sucre pour créer un motif.
Enfournez pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords commencent à dorer.
Surveillez la cuisson de près pour éviter qu'ils ne brunissent trop.
Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.