Préparez des biscuits sablés délicieux avec une texture tendre et un motif attrayant grâce à cette recette simple.
Les biscuits sablés ont une longue histoire qui remonte au Moyen Âge, où ils étaient préparés avec des ingrédients simples comme le beurre et le sucre.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un grand bol, fouettez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux et léger.
Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille, puis mélangez jusqu'à homogénéité.
Incorporez progressivement la farine, en mélangeant bien après chaque ajout, jusqu'à ce que la pâte soit ferme et homogène.
Façonnez des boules de pâte d'environ 3 cm de diamètre et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Aplatissez légèrement chaque boule avec un emporte-pièce ou un tampon à biscuits pour créer un motif.
Enfournez pour 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
Laissez refroidir les biscuits sur une grille avant de les déguster.