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Biscuits au lait ribot

Biscuits au lait ribot

Recette de biscuits au lait ribot, parfaits pour accompagner un repas ou une collation

Les biscuits au lait ribot sont une spécialité traditionnelle, connue pour sa simplicité et son goût authentique

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
20 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
5 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme
Shortening
Shortening
100 Gramme
Lait ribot
Lait ribot
0.5 Litre

Instructions

Préchauffer le four à 220°C

Beurrer une plaque de cuisson

Mélanger les ingredients secs dans un grand bol

Ajouter le shortening et mélanger jusqu'à obtenir une pâte grossière

Ajouter le lait ribot et mélanger jusqu'à obtenir une pâte collante

Fariner les mains et une planche de travail

Étaler la pâte et la couper en biscuits

Placer les biscuits sur la plaque de cuisson

Enfourner pendant 10-12 minutes