Une recette simple de biscuits au beurre et au sucre, parfumés à l'eau de rose et à la muscade.
Ces biscuits rappellent les douceurs servies lors des thés anglais traditionnels, où l'eau de rose et la muscade apportent une touche exotique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Dans un grand bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange léger et homogène
Ajoutez les œufs et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés
Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Ajoutez l'eau de rose et le muscade, et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Laissez reposer la pâte pendant 1 à 2 heures
Prenez des petits morceaux de pâte et roulez-les en forme de bâtonnets
Joignez les extrémités des bâtonnets pour former des anneaux
Placez les anneaux sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Enfournez pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés
Laissez refroidir sur une grille avant de servir