Ces biscuits au beurre sont parfaits pour les fêtes de Noël, avec leur saveur délicate et leur texture tendre.
Ces biscuits sont une tradition dans ma famille, nous les préparons chaque année pour Noël.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol
Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Faire un trou au centre de la pâte et ajouter les jaunes d'œufs, le sucre, la crème, le jus de citron et le zeste de citron
Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène
Diviser la pâte en 4 boules et les placer au réfrigérateur pour au moins 2 heures
Étaler la pâte et utiliser des moules à biscuits pour créer des formes
Enfourner les biscuits à 160°C pendant environ 15 minutes