Préparez des biscuits à la menthe délicieux en mélangeant des ingrédients simples, puis en les torsadant et en les faisant cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Les biscuits à la menthe sont une tradition de Noël dans de nombreux pays. Ils étaient autrefois préparés avec de la menthe fraîche cueillie dans les jardins.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190 degrés Celsius
Mélanger le sucre et la menthe hachée, puis mettre de côté
Mélanger le beurre, le sucre, l'œuf et les aromates
Ajouter la farine et le sel, puis mélanger
Diviser la pâte en deux
Ajouter de la coloration alimentaire rouge à une des deux pâtes, puis mélanger
Former des biscuits en rouleaux de 10 cm de long à partir de chaque pâte
Placer les deux rouleaux côte à côte, presser légèrement et torsader comme un câble
Placer les biscuits sur une plaque de cuisson non huilée
Courber le haut des biscuits pour former un crochet
Cuire pendant environ 9 minutes
Retirer les biscuits de la plaque de cuisson
Saupoudrer de sucre et de menthe hachée tandis que les biscuits sont encore chauds