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Beurre à l'ail parfumé

Beurre à l'ail parfumé

Un beurre à l'ail parfumé idéal pour accompagner vos plats de viande, de poisson ou de légumes

Ce beurre à l'ail parfumé a été inspiré par les recettes traditionnelles de la cuisine française, où l'ail et les herbes sont souvent associés pour créer des saveurs complexes et délicieuses

Ustensiles

Robot de cuisine
Robot de cuisine
1
Mélangeur
Mélangeur
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
200 Gramme
Margarine
Margarine
100 Gramme
Ail
Ail
4 Gousse
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre blanc
Poivre blanc
1 Pincée
Huile d'olive extra vierge
Huile d'olive extra vierge
2 Cuillère à soupe
Vin blanc
Vin blanc
1 Cuillère à soupe
Persil
Persil
2 Brin

Instructions

Faire ramollir le beurre et la margarine à température ambiante

Mélanger le beurre et la margarine dans un robot de cuisine ou un mélangeur jusqu'à obtenir une consistance lisse

Ajouter l'ail émincé, le sel, le poivre blanc, l'huile d'olive extra vierge, le vin blanc et le persil haché, puis mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène

Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire

Mettre le beurre à l'ail parfumé dans un bol et le laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir