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Betteraves au miel et citron

Des betteraves cuites et assaisonnées avec du miel, du citron et des épices pour un goût unique et délicieux

Les betteraves sont un légume oublié, mais qui peut être préparé de manière délicieuse avec un peu de créativité

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1
Planche à couper
Planche à couper
1

Ingredients

4
Betteraves
Betteraves
4 Unité
Beurre
Beurre
20 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Miel
Miel
2 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire cuire les betteraves dans une grande quantité d'eau salée pendant environ 40 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres

Laisser refroidir, peler, couper en deux et puis en quartiers

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen

Ajouter l'oignon et faire cuire en remuant pendant environ 8 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre

Mélanger le miel, le jus de citron, la noix de muscade, le sel et le poivre

Ajouter les betteraves et faire cuire en remuant pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient glaçées