Une recette de beignets de banane farcis au fromage, croustillants et savoureux.
Les beignets de banane sont une spécialité des Caraïbes, où les bananes sont abondantes. Cette recette est une variante gourmande de ce classique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les bananes et les couper en rondelles
Dans une poêle, faire chauffer de l'huile végétale et faire frire les rondelles de banane jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Retirer les rondelles de banane de l'huile et les placer sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile
Former chaque rondelle de banane en un anneau en la pliant en deux et en la fermant avec un cure-dent
Garnir chaque anneau de fromage râpé
Dans un bol, mélanger les œufs, le sel et la farine
Tremper chaque anneau de banane dans le mélange d'œufs et de farine, puis les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Servir les beignets de banane farcis au fromage chauds et savourer