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Base de pizza facile

Préparez une base de pizza maison facile et délicieuse avec cette recette simple.

La pizza, originaire d'Italie, est devenue un plat mondialement apprécié. Cette recette de base de pizza facile vous permet de créer vos propres pizzas à la maison, comme les grands chefs italiens.

Ustensiles

Mélangeur à pain
Mélangeur à pain
1
Moule à pizza
Moule à pizza
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

6
Eau tiède
Eau tiède
0.5 Litre
Sucre
Sucre
10 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
0.1 Litre
Farine de maïs
Farine de maïs
20 Gramme
Farine
Farine
500 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Poudre d'ail
Poudre d'ail
5 Gramme
Poudre d'oignon
Poudre d'oignon
5 Gramme
Levure
Levure
10 Gramme

Instructions

Mettez tous les ingrédients dans un mélangeur à pain et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique

Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes dans un endroit chaud et couvert

Étalez la pâte dans un moule à pizza ou sur une plaque de cuisson

Ajoutez vos toppings préférés et enfournez pendant 15-20 minutes

Vous pouvez également congeler la pâte pour plus tard, mais il est préférable de l'utiliser fraîche

Pour un topping simple, badigeonnez la base de pizza d'huile d'olive et ajoutez de l'ail et des tomates coupées avec du basilic frais et du poivre noir