Préparez des barres croustillantes délicieuses avec de la noix de coco et des noix de macadamia.
Ces barres croustillantes sont inspirées des snacks hawaïens traditionnels, où la noix de coco et les noix de macadamia sont des ingrédients phares.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C et beurrez légèrement une plaque de cuisson.
Dans un bol allant au micro-ondes, mélangez le sucre et le sirop de maïs.
Faites chauffer au micro-ondes à puissance maximale pendant 3 minutes.
Ajoutez les noix de macadamia au mélange et remettez au micro-ondes pendant 4 minutes supplémentaires.
Incorporez le beurre et l'extrait de vanille, puis faites chauffer 1 minute de plus.
Mélangez rapidement le bicarbonate de soude jusqu'à ce que le mélange devienne légèrement mousseux.
Étalez uniformément la noix de coco râpée sur la plaque de cuisson préparée.
Versez le mélange chaud sur la noix de coco et étalez-le pour bien couvrir.
Laissez refroidir complètement à température ambiante avant de casser en morceaux.