Une recette de bark au chocolat avec des bonbons à la menthe et des noix de pécan, parfaite pour les amateurs de saveurs sucrées et fraîches.
Le bark au chocolat est une recette qui a pris son essor aux États-Unis, où il est devenu un incontournable des fêtes de fin d'année. Cette variante au chocolat, menthe et poivre ajoute une touche de fraîcheur à cette tradition.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 120°C
Linez une plaque de cuisson de 43x28 cm avec du papier sulfurisé
Saupoudrez le chocolat haché de manière égale sur la plaque de cuisson
Placez la plaque de cuisson dans le four pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que le chocolat soit ramolli
Retirez la plaque de cuisson du four
À l'aide d'une spatule en caoutchouc ou du dos d'une cuillère, étalez le chocolat de manière égale sur la plaque de cuisson jusqu'aux bords
Saupoudrez immédiatement les bonbons à la menthe et les noix de pécan sur le chocolat
Placez la plaque de cuisson au réfrigérateur pendant environ 2 heures, jusqu'à ce que le chocolat soit ferme
Coupez le bark en morceaux irréguliers de taille à manger