RC

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Bark au chocolat

Un mélange de biscuits au chocolat et de chocolat fondu pour un dessert gourmand

J'ai découvert ce dessert lors d'un voyage aux États-Unis, où il est très populaire pendant les fêtes de Noël

Ustensiles

Bain-marie
Bain-marie
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

6
Biscuits au chocolat
Biscuits au chocolat
200 Unité
Chocolat au lait
Chocolat au lait
250 Gramme
Chocolat blanc
Chocolat blanc
150 Gramme

Instructions

Faites fondre le chocolat au lait dans un bain-marie en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'il soit lisse

Ajoutez les biscuits au chocolat cassés et remuez doucement pour les enrober de chocolat

Étalez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium, en veillant à ce que les biscuits ne se chevauchent pas

Faites fondre le chocolat blanc et versez-le sur le mélange de chocolat au lait et de biscuits

Laissez refroidir et durcir, puis cassez en morceaux de taille bouchée

Pour accélérer le refroidissement, placez la plaque de cuisson au réfrigérateur ou au congélateur pendant quelques minutes