
Plongez dans une explosion de saveurs avec ce bacon caramélisé revisité, où le croustillant du bacon se marie à la douceur du sucre brun et à la vivacité de la moutarde au miel.
Issu de l'envie de sublimer le bacon avec des notes sucrées et légèrement piquantes, ce plat est rapidement devenu le favori des soirées conviviales entre amis.
Ustensiles


Ingredients


Instructions
Préchauffez votre four à 200°C afin de préparer la cuisson.
Disposez soigneusement les tranches de bacon sur une grille posée sur une plaque à pâtisserie.
À l'aide d'un pinceau, badigeonnez légèrement chaque tranche avec la moutarde au miel pour leur apporter une subtile touche épicée.
Parsemez ensuite uniformément du sucre brun sur les deux faces du bacon pour créer une croûte caramélisée.
Enfournez pendant environ 15 minutes, puis retournez les tranches et laissez cuire 10 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le bacon devienne bien croustillant.
Laissez reposer quelques instants avant de servir pour permettre aux saveurs de se stabiliser.
Informations nutritionnelles
- Calories : 150 kcal
- Protéines : 7.5 g
- Glucides : 12.5 g
- Lipides : 10 g