Un mélange de poisson salé, d'oignons, d'ail et d'œufs, parfumé au citron et au persil
Le bacalhau est un poisson salé qui vient du Portugal, où il est souvent utilisé dans les plats traditionnels
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir des oignons émincés
Ajouter des gousses d'ail émincées et faire cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides
Ajouter du poisson salé émietté et faire cuire pendant quelques minutes
Battre des œufs dans un bol et les ajouter au poisson, assaisonner de sel et de poivre
Faire cuire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient pris, puis servir le plat parsemé de persil frais et de quartiers de citron