Une recette simple et savoureuse d'asperges sautées avec des poivrons et du fromage parmesan.
Cette recette s'inspire des saveurs méditerranéennes et des légumes de saison, célébrant l'arrivée du printemps.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poignée de vinaigre de garde dans une grande poêle antiadhésive
Ajouter les poivrons et l'oignon, faire cuire et remuer à feu moyen-élevé pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter les asperges dans la poêle, arroser avec le reste du vinaigre et couvrir
Réduire le feu à feu moyen-bas et faire cuire pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que les asperges soient tendres
Verser les asperges sur un plat de service et saupoudrer de fromage parmesan