Les asperges grillées sont un plat délicieux et sain, accompagnées d'une sauce au fromage de chèvre qui les rend encore plus savoureuses.
Les asperges sont un légume très populaire en France, et les grillées sont une façon délicieuse de les préparer.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le grill à feu doux et badigeonnez-le d'huile d'olive
Coupez les extrémités des asperges et badigeonnez-les d'huile d'olive
Placez les asperges sur le grill et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement croustillantes
Assaisonnez les asperges de poudre d'ail, de sel et de poivre
Mélangez le fromage de chèvre, la crème fraîche, le lait et les feuilles de basilic dans un blender
Faites chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen et ajoutez l'ail émincé
Versez le mélange de fromage de chèvre dans la poêle et faites-le chauffer à feu doux jusqu'à ce qu'il soit chaud et crémeux
Servez les asperges grillées avec la sauce au fromage de chèvre