Des asperges frites avec une touche d'épice, parfumées au chili et à la sauce soja
Les asperges sont un légume de saison, essayez de les préparer de différentes manières pour varier vos repas
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez les asperges en deux dans le sens de la longueur
Faites chauffer l'huile dans un wok ou une poêle profonde jusqu'à ce qu'elle soit très chaude
Ajoutez les asperges et les flocons de chili, faites frire pendant 30 secondes
Ajoutez l'eau et le sucre, faites cuire à feu vif pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce que les asperges soient presque tendres
Ajoutez la sauce soja, faites cuire pendant 1 minute supplémentaire
Servez immédiatement