Les asperges sont cuites dans une sauce à la crème fraîche pour créer un plat crémeux et savoureux
Les asperges sont un légume très populaire en France, souvent servis en accompagnement de plats de viande ou de poisson
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir les asperges jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Hacher les échalotes et le persil
Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les échalotes, puis les asperges
Ajouter la crème fraîche et le jus de citron, puis faire cuire à feu doux pendant quelques minutes
Assaisonner avec du sel et du poivre, puis servir chaud