Cette recette est idéale pour les amateurs de légumes rôtis. Les asperges, les champignons et les oignons sont mélangés avec de l'huile végétale et des assaisonnements, puis rôtis au four pour créer un plat délicieux et parfumé.
Les asperges sont un légume très populaire en France, où elles sont souvent servies avec des sauces ou des huiles aromatiques.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C.
Lavez et coupez les asperges en tronçons de 5 cm.
Lavez et émincez les champignons.
Épluchez et émincez les oignons.
Mélangez les asperges, les champignons et les oignons dans un grand bol avec de l'huile végétale, du sel et du poivre.
Répartissez le mélange sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Faites rôtir au four pendant 20 minutes, en remuant une fois, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement caramélisés.