Une recette simple d'asperges au citron préparées avec des oignons, de l'ail et une sauce au vin blanc et jus de citron.
Les asperges sont un légume de saison printanière, appréciées depuis l'Antiquité pour leur saveur unique et leurs vertus nutritionnelles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu doux
Ajoutez les oignons et l'ail et faites-les revenir jusqu'à ce que l'ail soit doré, environ 10 minutes
Dans un bol, mélangez le jus de citron et le vin blanc, puis ajoutez le poivre
Versez la sauce dans la poêle avec les oignons et l'ail, puis ajoutez les asperges vaporées et faites-les rouler dans la sauce pendant environ 1 minute pour conserver leur croquant
Servez chaud