Amuse-gueule au fromage et bacon
Un délicieux amuse-gueule au fromage et bacon, parfait pour les soirées entre amis.
Cet amuse-gueule était un classique des soirées mondaines dans les années 50, où il était souvent servi avec un verre de vin de xérès.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire chauffer les tranches de bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes
Mélanger le fromage râpé, la mayonnaise, le raifort et le vin de xérès dans un bol
Ajouter les tranches de bacon croustillantes à la mixture de fromage et mélanger délicatement
Étaler la mixture sur des tranches de pain ou des crackers
Faire griller au four pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le pain soit doré
Servir chaud et déguster