Une recette de yaourt glacé aux fraises simple et délicieuse, parfaite pour les journées chaudes.
Le yaourt glacé est une alternative plus saine aux crèmes glacées traditionnelles, avec moins de calories et plus de nutriments.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper les fraises en petits morceaux.
Mettre les fraises dans un bol avec le sucre et la vodka, mélanger jusqu'à ce que le sucre commence à se dissoudre.
Couvrir et laisser reposer à température ambiante pendant 1 heure, en remuant de temps en temps.
Mixer les fraises et leur jus avec le yaourt et le jus de citron dans un blender ou un robot culinaire jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Optionnel : Passer le mélange à travers un tamis pour enlever les graines.
Réfrigérer le mélange pendant 1 heure, puis congeler dans une sorbetière selon les instructions du fabricant.
Déguster immédiatement ou transférer dans un récipient hermétique et congeler pendant plusieurs heures pour une texture plus ferme.