Le yakitori domburi est un plat japonais composé de morceaux de poulet grillés servis sur un lit de riz
Le yakitori domburi est un plat très populaire au Japon, il est souvent servi dans les restaurants de Tokyo
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la sauce soja, le mirin, le gingembre et l'ail dans un bol
Ajouter les morceaux de poulet dans le mélange et laisser mariner pendant 15 minutes
Égoutter le poulet et réserver le mélange
Chauffer l'huile dans une poêle et cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit
Faire bouillir l'eau, le sucre et le mélange réserve dans une casserole
Laisser bouillir pendant 2 minutes et ajouter les ciboulettes
Couper le poulet en tranches et le servir sur un lit de riz
Arroser le poulet avec la sauce chaude