Des boules de poulet panées et cuites au four, remplies de fromage mozzarella et servies avec une sauce tomate
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où j'ai pu déguster des plats similaires dans un petit restaurant de ville
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez les ingrédients pour la panure dans un bol
Mélangez les ingrédients pour la boule de poulet dans un autre bol
Formez des boules de poulet et ajoutez un cube de fromage mozzarella au centre de chaque boule
Enrobez les boules de poulet de panure
Placez les boules de poulet sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 20-25 minutes
Servez les volcans de poulet avec une sauce tomate et du fromage mozzarella râpé