Cette vinaigrette est préparée avec du fromage de chèvre, du vinaigre balsamique, de l'huile d'olive et des herbes fraîches. Elle est idéale pour accompagner vos salades de printemps.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les vinaigrettes au fromage de chèvre sont très populaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez tous les ingrédients dans un blender ou un robot culinaire
Mixez jusqu'à obtenir une sauce lisse et homogène
Versez la vinaigrette dans un bocal et conservez-la au réfrigérateur
Avant de servir, secouez bien le bocal pour ré-emulsifier la vinaigrette