RC

RC

Vinaigrette cubaine à l'ail

Une recette de vinaigrette inspirée de la cuisine cubaine, avec un mélange d'ail, de vinaigre blanc et d'huile d'olive extra vierge

Cette recette de vinaigrette est inspirée de la cuisine cubaine, où l'ail et le citron sont des ingrédients couramment utilisés

Ustensiles

Bol
Bol
1
Presse-ail
Presse-ail
1

Ingredients

4
Vinaigre blanc
Vinaigre blanc
2 Cuillère à soupe
Huile d'olive extra vierge
Huile d'olive extra vierge
4 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Ail
Ail
3 Gousse
Origan
Origan
1 Cuillère à café

Instructions

Mélangez tous les ingrédients dans un bol

Réduisez les gousses d'ail en purée avec un presse-ail

Ajoutez le vinaigre blanc, l'huile d'olive extra vierge, le sel, le poivre et l'origan

Mélangez bien pour obtenir une vinaigrette lisse et homogène

Servez à température ambiante