RC

RC

Vinaigrette à la moutarde de Dijon

Une recette simple et délicieuse pour préparer une vinaigrette à la moutarde de Dijon, parfaite pour accompagner vos salades et légumes

La moutarde de Dijon est originaire de la région de Bourgogne et est connue pour son goût piquant et son usage dans la cuisine française

Ustensiles

Bol
Bol
1
Fouet
Fouet
1

Ingredients

4
Huile d'olive extra vierge
Huile d'olive extra vierge
2.5 Cuillère à soupe
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
1.5 Cuillère à soupe
Vinaigre de vin rouge
Vinaigre de vin rouge
1.5 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Ail
Ail
1 Gousse
Origan séché
Origan séché
0.25 Pincée
Sel
Sel
0.25 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
0.25 Pincée

Instructions

Mélangez la moutarde, le vinaigre et le jus de citron dans un bol

Versez l'huile d'olive extra vierge dans le bol en remuant constamment pour éviter que la vinaigrette ne se sépare

Ajoutez l'ail émincé, l'origan séché, le sel et le poivre noir