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Vinaigre et herbe à l'huile

Vinaigre et herbe à l'huile

Une vinaigrette à base de vinaigre de cidre, d'huile d'olive, de jus de pomme, de miel, de feuilles de persil frais, de basilic séché, de moutarde sèche, de sel et de poivre noir

Cette vinaigrette est inspirée de la cuisine française traditionnelle

Ustensiles

Blender
Blender
1
Bocal
Bocal
1

Ingredients

8
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
0.1 Litre
Huile d'olive
Huile d'olive
0.2 Litre
Jus de pomme
Jus de pomme
0.05 Litre
Miel
Miel
2 Cuillère à soupe
Feuilles de persil
Feuilles de persil
10 Feuille
Basilic séché
Basilic séché
1 Cuillère à café
Moutarde sèche
Moutarde sèche
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée

Instructions

Mélangez tous les ingrédients dans un blender ou un robot culinaire

Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse

Versez la sauce dans un bocal avec un couvercle hermétique

Réfrigérez pendant deux semaines au maximum

Agitez bien avant de servir