Préparez une délicieuse vinaigrette Waldorf cuite pour accompagner vos salades.
La salade Waldorf, dont cette vinaigrette est un accompagnement, a été créée dans les années 1890 au Waldorf-Astoria Hotel de New York.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole lourde, mélangez le beurre, le vinaigre blanc, le sucre, la farine, les œufs, la moutarde et le sel.
Faites cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Versez la sauce sur votre salade Waldorf préférée et laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins une heure.