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Vin chaud au jus de pêche

Préparez un délicieux vin chaud au jus de pêche en mélangeant vin blanc sec, jus de pêche, citron, gingembre, cannelle et miel, puis chauffez doucement et servez garni de gingembre confit.

Cette recette de vin chaud au jus de pêche s'inspire des traditions hivernales européennes où le vin chaud est souvent servi pour se réchauffer.

Ustensiles

Cuillère
Cuillère
1
Tasses
Tasses
2
Casserole
Casserole
1

Ingredients

2
Vin blanc sec
Vin blanc sec
0.5 Litre
Jus de pêche
Jus de pêche
0.25 Litre
Citron
Citron
2 Tranche
Gingembre
Gingembre
20 Gramme
Cannelle
Cannelle
10 Gramme
Miel
Miel
2 Cuillère à soupe
Gingembre confit
Gingembre confit
20 Gramme

Instructions

Mettre le vin blanc sec, le jus de pêche, les tranches de citron, le gingembre frais, la cannelle en poudre et le miel dans une casserole sur feu doux

Remuer pour dissoudre le miel

Faire chauffer le mélange à feu doux pendant environ 2 minutes, sans laisser bouillir le vin

Retirer les tranches de citron et le gingembre frais de la casserole

Verser le vin chaud dans deux tasses ou verres préchauffés

Garnir avec du gingembre confit et servir chaud