Cette recette de viande hachée au sirop d'abricot est un délice pour les papilles. Les épices et les herbes ajoutent une saveur unique à ce plat.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en province, où j'ai eu l'occasion de goûter une version locale de ce plat. J'ai depuis adapté la recette pour la rendre plus accessible et facile à préparer.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients dans un grand bol
Formez une boule avec la viande hachée et placez-la sur une plaque de cuisson
Enfournez à 180°C pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que la viande soit cuite
Préparez le sirop d'abricot en mélangeant les ingrédients dans une casserole
Réduisez le sirop jusqu'à obtenir la consistance désirée
Ajoutez les épices et les herbes au sirop et laissez cuire pendant quelques minutes
Servez la viande hachée avec le sirop d'abricot