Un plat de viande hachée aux champignons sauvages, parfumé au thym et au marjolaine
Cette recette est inspirée des traditionnelles recettes de viande hachée aux champignons sauvages
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220 degrés
Mélangez tous les ingrédients très bien
Placez la viande hachée dans un moule à cake et faites-la cuire pendant 45 minutes
Pendant ce temps, faites chauffer de l'huile dans une poêle et ajoutez les champignons et les aromates
Laissez cuire les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez la farine et faites un roux brun
Ajoutez du bouillon et laissez épaissir la sauce
Servez la viande hachée avec la sauce aux champignons