Un plat de viande et de pommes de terre cuit au four, parfumé avec des herbes et des épices
Cette recette a été inspirée par les plats traditionnels de la cuisine française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen
Ajoutez la viande et faites-la dorer de tous côtés
Transférez la viande dans un plat allant au four
Ajoutez les pommes de terre, les oignons et les herbes dans le plat
Versez le bouillon et la sauce Worcestershire dans le plat
Couvrez le plat avec du papier aluminium et enfournez pendant 1 heure
Retirez le papier aluminium et continuez à cuire pendant 30 minutes supplémentaires
Laissez reposer pendant 15 minutes avant de servir