Cette recette de viande à la glaçage rosemary est un plat délicieux et facile à préparer. La viande est tendre et parfumée, et la glaçage rosemary ajoute une saveur unique et agréable.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où j'ai pu déguster une version similaire dans un restaurant de la Nouvelle-Orléans.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez les ingrédients de la viande dans un grand bol
Façonnez la viande en forme de bâton
Placez la viande dans un plat de cuisson beurré
Faites cuire la viande pendant 30 minutes
Réduisez la température du four à 180°C
Faites cuire la viande pendant 20 minutes supplémentaires
Préparez la glaçage rosemary en mélangeant les ingrédients dans un bol
Étalez la glaçage rosemary sur la viande
Faites cuire la viande pendant 5 minutes supplémentaires
Servez la viande chaude avec la glaçage rosemary