Un délicieux velouté de palourdes préparé avec des palourdes fraîches, du bacon, des pommes de terre et de la crème fraîche
Ce plat est traditionnellement servi dans les ports de pêche de Nouvelle-Angleterre
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pommes de terre dans un micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Couper les oignons et les faire revenir dans une poêle avec du bacon
Ajouter la farine et mélanger pour éviter les grumeaux
Ajouter les palourdes, le sauce de fruits de mer et la crème fraîche
Laisser mijoter pendant au moins 10 minutes pour que les saveurs se mélangent
Assaisonner à goût et servir chaud