Des truffes faciles à réaliser, alliant la douceur du cheesecake et le croquant des Oreo, pour un plaisir gourmand à chaque bouchée.
Les Oreo, créés en 1912, sont devenus un ingrédient incontournable dans les desserts modernes, apportant une touche de croquant et de douceur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Écraser finement les biscuits Oreo dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une texture de sable fin.
Ajouter le fromage frais et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et malléable.
Former des boules de la taille d'une cuillère à soupe avec la préparation et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes en veillant à ne pas le surchauffer.
Tremper chaque boule dans le chocolat fondu à l'aide d'une fourchette pour les enrober uniformément.
Déposer les truffes sur la plaque et les laisser durcir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de déguster.