Ces tourtes d'épinard grecques sont remplies de saveur et de fraîcheur, avec un mélange d'épinard, de fromage feta et de parmesan
Les tourtes d'épinard grecques sont un plat traditionnel grec qui est souvent servi comme entrée ou comme accompagne pour les repas
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajouter les oignons verts
Faire cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les épinards et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient flétris
Mélanger les épinards avec les fromages et les épices
Dérouler la pâte phyllo et la couper en bandes
Badigeonner les bandes de pâte avec l'œuf battu
Mettre une cuillère à café de la préparation d'épinard sur une extrémité de chaque bande
Plier la pâte en triangle et répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte et de la préparation
Mettre les tourtes sur une plaque de four et les faire cuire pendant 20 minutes