Une tourte délicieuse au poulet, aux poivrons et au chili, parfaite pour un repas en famille
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, où les tourtes sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé
Ajouter les oignons, les poivrons et les gousses d'ail et faire sauter pendant 5 minutes
Ajouter les graines de cumin et le coriandre et faire cuire pendant 2 minutes
Ajouter le vinaigre de cidre et racler le fond de la poêle pour décoller les morceaux brûlés
Ajouter le poulet cuit et les 4 ingrédients suivants et faire cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe, en remuant occasionnellement
Verser le mélange de poulet dans un plat à four beurré
Dégrouper la pâte à cornbread en bandes et les disposer en forme de lattice sur le mélange de poulet
Faire cuire au four à 190°C pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée
Laisser reposer pendant 15 minutes avant de servir