RC

RC

Tourte au porc et patates douces

Tourte au porc et patates douces

Une tourte délicieuse faite de porc, de patates douces et de légumes, parfaite pour un repas en famille

Cette recette a été créée pour utiliser les restes de porc et de légumes de la semaine

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Four
Four
1
Rouleau à pâtisserie
Rouleau à pâtisserie
1

Ingredients

4
Farine
Farine
250 Gramme
Shortening
Shortening
100 Gramme
Eau
Eau
0.1 Litre
Sel
Sel
5 Gramme
Sucre
Sucre
10 Gramme
Porc
Porc
500 Gramme
Patates douces
Patates douces
200 Gramme
Oignon
Oignon
100 Gramme
Poivron rouge
Poivron rouge
100 Gramme
Piment
Piment
20 Gramme
Bouillon de légumes
Bouillon de légumes
0.5 Litre
Crème fraîche
Crème fraîche
100 Gramme
Marjolaine
Marjolaine
10 Gramme
Paprika
Paprika
10 Gramme
Thym
Thym
10 Gramme

Instructions

Préparez la pâte à tarte en mélangeant la farine, le sel et le sucre

Ajoutez le shortening et mélangez jusqu'à obtenir une pâte friable

Ajoutez l'eau froide et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Étalez la pâte et découpez des cercles pour les fonds et les couvercles de tourte

Faites cuire les porcs et les légumes dans une poêle et ajoutez les épices

Mélangez les porcs et les légumes avec la crème fraîche et versez le mélange dans les fonds de tourte

Couvrez les tourtes avec les couvercles et faites cuire au four