Cette torte meringuée aux framboises est un dessert idéal pour les chaudes journées d'été. Elle est composée de meringues croustillantes, de framboises fraîches et d'une crème glacée à la framboise.
Les framboises sont l'un des fruits les plus polyvalents de la saison estivale. Elles peuvent être consommées fraîches, utilisées dans des desserts ou même transformées en confiture.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Liner un moule à cake rond avec du papier plastique
Laisser ramollir la glace à la framboise mais sans la laisser fondre
Mettre un tiers de la glace à la framboise dans le fond du moule
Recouvrir avec la moitié des framboises
Ajouter la moitié des meringues
Continuer à alterner les couches de glace, de framboises et de meringues, en terminant par une couche de glace
Recouvrir avec du papier plastique et congeler
Au moment de servir, retirer du congélateur, retirer le papier plastique et démouler sur un grand plat
Garnir avec des framboises supplémentaires