Cette torte est parfaite pour un repas de fête ou un dimanche en famille. Elle est préparée avec des noix, du chocolat et des oranges pour un goût unique et délicieux.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage au Maroc, où les oranges et les noix sont des ingrédients très populaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C.
Dans un bol, battez les blancs d'oeufs avec 125g de sucre jusqu'à obtenir des pics fermes.
Dans un autre bol, battez les jaunes d'oeufs avec le reste du sucre jusqu'à obtenir un mélange léger et aéré.
Ajoutez les jaunes d'oeufs aux blancs d'oeufs, mais ne mélangez pas.
Ajoutez les noix et mélangez délicatement.
Faites de même avec la noix de coco.
Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et enfournez pendant 45 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré.
Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir.
Mélangez le jus d'orange et la liqueur d'orange.
Versez le mélange sur le gâteau encore chaud.
Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le servir.
Garnissez de copeaux de chocolat noir avant de servir.