Une torte moelleuse au chocolat, garnie d'abricots et de crème chantilly
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires juives et françaises
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Préparer les moules à gâteau et les chemiser de papier sulfurisé
Faire fondre le beurre et le sucre dans une casserole à feu doux
Ajouter le cacao et bien mélanger
Battre les œufs et les incorporer au mélange
Ajouter les amandes moulues et bien mélanger
Verser la pâte dans les moules et enfourner pendant 30-35 minutes
Laisser refroidir les gâteaux pendant 10 minutes avant de les démouler
Préparer la crème chantilly et la répartir sur le gâteau
Garnir de tranches d'abricot et de noix d'amande