Cette torte est faite avec du chocolat noir, des noisettes et des œufs, pour un goût intense et satisfaisant
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires hongroises
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés
Beurrez et farinez un moule à gâteau de 20 cm de diamètre
Faites fondre le beurre et le chocolat dans une casserole à feu doux
Ajoutez les œufs et le sucre, et mélangez bien
Incorporez la farine et les noisettes, et mélangez à nouveau
Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 25 minutes
Laissez refroidir le gâteau dans le moule
Préparez la ganache en faisant chauffer la crème et en ajoutant le chocolat
Versez la ganache sur le gâteau et laissez refroidir
Faites caraméliser les noisettes avec un peu de sucre et d'eau
Disposez les noisettes caramélisées sur le gâteau